航天员王亚平展示“太空厨房”冰箱里的苹果，这些苹果大都产自陕西。（视频来源：央视新闻）
12月9日下午，中国空间站举行了首次太空授课活动——“天宫课堂”。神舟十三号飞行乘组航天员翟志刚、王亚平、叶光富化身“太空教师”，为广大青少年生动介绍展示了空间站工作生活场景，演示了微重力环境下细胞学实验、人体运动、液体表面张力等神奇现象，讲解了实验背后的科学原理。
王亚平在向大家介绍空间站工作生活环境时，特别展示了“太空厨房”冰箱中存储的苹果。而这已经不是王亚平第一次向大家展示空间站的苹果了，11月18日，中国载人航天工程网官方微博发布的一段航天员的工作日常的视频中，她头顶“冲天辫”花样吃苹果，引发了网友们的围观。
航天员王亚平在空间站展示吃苹果。（图片来源：中国载人航天工程网官方微博）
记者了解到，神舟十三号航天员们吃的苹果仍是由陕西华圣现代农业集团公司提供。大都是从陕西洛川、黄陵等渭北黄土高原苹果优生区的早熟富士苹果中精挑细选出来的，可谓万里挑一。
中国航天员科研训练中心航天营养与食品研究室主任臧鹏曾在神舟十三号出发后接受媒体采访时透露，在神舟十二号航天员强烈推荐下，神舟十三号“出差”的三位航天员，依然携带了新鲜苹果，而且相较于神舟十二号数量更多。
“神舟十三号航天员要在太空工作6个月，比神舟十二号时间更长，对苹果品质也提出了更高要求，我们在总结上一次经验的基础上，有针对性的进行了科技研发，突破了相关技术难关。”陕西华圣现代农业集团公司相关负责人介绍，他们从前期果园技术管理和田间作业就对备选基地进行了全环节把控，采收前再次进行了内外在品质及食品安全检测，一果一码，确保质量安全全程可追溯 。
苹果经过精挑细选，一果一码。（图片来源：陕西华圣现代农业集团公司）
苹果的营养成分更丰富，口感更好，更耐储存，相比较橙子等其它水果汁水更少，便于航天员在太空失重状态下食用。今年6月，经过长达180天的科技研发，陕西苹果从众多水果中脱颖而出，首次搭载神舟十二号载人飞船进入中国空间站，打破了中国航天员只能吃冻干水果的历史。
之后，神舟十二号航天员在失重状态下吃苹果的视频迅速走红网络，多次登上微博热搜。特别是航天员刘伯明说，冰箱里的苹果不舍得吃，因为苹果的香味可以充满整个空间站，让全国人民认识到了陕西苹果的独特魅力，吃陕西苹果也成为了一种时尚。
据介绍，陕西是中国苹果第一大省，总面积930.27万亩，总产量1185.21万吨，全国每4个苹果就有一个来自陕西，全世界每7个苹果就有1个是陕西产的，够全国人民每人吃50个。陕西苹果主产区位于渭北黄土高原，是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区，是全球唯一符合苹果最佳优生区7个气象指标的地区，这里海拔高、光照足、温差大、土层厚、降雨量适中、环境质量优良，所产苹果好看还好吃，已经出口到了80多个国家和地区，还作为国礼赠送给了100多位国家元首、政府首脑和国际组织负责人。
编辑：白华武
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