三秦新风貌:来自黄土高原的大闸蟹

时间:2020-10-27 12:25:59  来源:陕西日报

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三秦新风貌:来自黄土高原的大闸蟹


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每个网箱里都是满满当当的大闸蟹。

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这个时期的黄龙大闸蟹肉厚肥嫩,在市场上很受欢迎。

每到秋季,大闸蟹是饕客餐桌上必不可少的一道美食,和以往大闸蟹大多来自江南水乡不同的是,如今餐桌上的大闸蟹,很可能来自黄土高原。

10月20日,记者在黄龙县瓦子街镇小寺庄村水产养殖基地看到,几名工作人员正在网箱里捕捞大闸蟹。他们告诉记者,黄龙的大闸蟹肉质鲜美紧实,蟹黄大,当天捕捞的这些大闸蟹,晚饭时很可能就出现在西安、延安等地群众的餐桌上了!

黄龙县瓦子街镇小寺庄村水产养殖基地地势平坦开阔,地块保水保肥能力强,发展大闸蟹产业得天独厚。目前,这个占地170亩的基地已经成为集水产养殖、技术培训、垂钓休闲等多功能为一体的综合型水产养殖示范基地。

记者 赵晨文/图

编辑:白华武


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