在地理版图上，陕西和重庆离得很近，是“好邻居”之一。重庆人除喜欢火锅，还习惯吃小面。陕西人也喜欢吃火锅，更喜欢吃面。
如今，第十八届中国国际农交会正在重庆如火如荼进行着，当重庆人在这里邂逅陕西特色美食，会擦出什么样的火花呢？
11月28日适逢星期六，众多重庆市民利用休息日时间，走进展馆探寻各地优质农产品。特别是在陕西展区，他们唤醒冬日的味蕾，寻味陕西，解密“陕味”密码!
陕西地理标志展区变成美食品鉴馆
民以食为天。12时许，重庆国际博览中心S3馆陕西地理标志展区人流火爆。
“吱拉！”随着这声响，在此逛展的重庆市民将目光投向了大荔沙底辣子展台，参展企业的工作人员正一边泼油，一边用筷子搅拌，现场瞬间辣香四溢。
“能给一块馍，夹上你这辣子，尝一下吗？”正在围观的重庆市民问到。
“来，给你！有点烫啊！根据各自口味自己夹啊！”工作人员回复说。
“我们重庆人爱吃辣。你们这个油泼辣子不错，油、香、味真美呀！”逛展重庆市民刘爽说，她在西安读大学时，就经常买白吉馍夹油泼辣子吃，“就是好这一口！特别是吃陕西的油泼面时，还要另加一点油泼辣子。不摆老！（重庆话非常好的意思）”
这边刚品完油泼辣子，那边的南郑红庙山药展台前，红庙山药蒸熟了。
“给我来一块尝尝吧！”逛展的重庆市民苗苗一边品尝，一边对她朋友说，你看这个山药肉质细嫩，味道甘甜。“多少钱一斤？”
“12元一斤！” 南郑区农业技术推广中心副主任王琦边回答，边向其推介起南郑红庙山药。“南郑红庙山药品种地方特有，长圆柱形，表皮黄褐，须根疏生，肉质雪白光滑，蒸煮易熟，入口软面，药食兼用。参加农交会这几天，每天都要蒸煮15斤左右。”
“南郑红庙山药是南郑区红庙镇及周边乡镇群众增收的重要来源。我们与南郑县4个合作社签订了南郑红庙山药地理标志和统一包装协议，统一标识，统一包装，统一形象宣传。”南郑区农业农村局副局长杨佳表示，如今，南郑区山药种植面积突破5000亩，产量达到7500吨，带动贫困户200余户参与种植，实现稳定增收。
宜君玉米展台前，参展企业现场熬制包谷糁；靖边荞麦展台前，参展企业正在制作羊肉臊子；略阳乌鸡展台前，参展企业刚熬制好乌鸡汤……记者看到288平方米的陕西地理标志展区，变身为美食品鉴馆，逛展的重庆市民在交口称赞的同时也满载而归。
一场场推介会带回一个个满满收获
从11月27日至28日，借助第十八届中国国际农产品交易会平台，安康市、铜川市、延安市分别在重庆举行不同主题的推介会，延安市以苹果为“媒”签订17个项目，揽金10.8亿元；铜川市签订农产品产销战略合作协议两份、果品购销意向协议10个，采购铜川优质特色农产品11560吨，总金额9248万元。安康富硒农产品“三年百市百店千点”西南地区送健康活动启动，线上线下签订2.1亿元的购销协议。
“延安苹果是陕西果业的一张名片，中国每9颗苹果就有1颗来自延安，已形成了世界苹果看中国，中国苹果看陕西，陕西苹果看延安的新格局。”延安市委副书记、市长薛占海表示，希望通过推介会让大家对陕西延安苹果有新的了解，希望与众不同的延安苹果带给你不一样的美味，也希望和感兴趣的客商一起，把延安苹果带给五湖四海的消费者，让消费者吃到好水果，让农民有个好收入。
“铜川四季有鲜果，特色水果众多。”铜川市农业农村局局长于明辉表示，每年5－6月，是铜川大樱桃成熟热销的旺季，7－8月，是鲜桃采摘的最好季节，9－10月，是铜川苹果丰收的季节，11月到来年4月，是大棚草莓采摘的美好季节。“我们也承诺，新果尝鲜、好吃不贵，树上现摘、冷库保存、产地直发，全国包邮、一步到胃。”
安康市副市长鲁琦表示，安康正举全市之力打造“世界硒源地、国际健康城”，真诚期待各界人士、各方客商来安投资兴业，共建富硒产业之乡，齐为人类健康服务。
一个个生动鲜活的优势实例，一组组务实发展的硬核数据，一句句真诚实在的肺腑邀请……无论是安康是，还是铜川市，亦或是延安市，一个个推介会富有成效，使农交会成了一次宣传之旅、考察之旅、交流之旅，带回一个个满满的收获。
编辑：白华武
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