春风十里满眼绿,茶叶采摘正当时。走进勉县元墩镇唐弯村龙江茶园,漫山遍野的茶树抽芽吐绿,沁人心脾的茶叶清香让人陶醉,茶农正忙着采摘春茶。
3月25日,省园艺站组织西北农林科技大学专家教授组服务团队,来到龙江茶叶专业合作社的茶园种植基地,现场指导茶园管理、茶叶采摘。
“现在正是春茶采摘最佳时间,采摘的茶叶品质好,最受消费者青睐,可现在缺少熟练采摘的工人。”茶叶专业合作社负责人曹海军说。
“掐采最适于细嫩标准采,它是用右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖和一二片细嫩叶,轻轻用力掐摘下来。提手采适于适中标准采,手法是掌心向上或向下,用拇指、食指配合中指,夹住新梢要采的节间部位,向上提采……”西北农林科技大学教授肖斌介绍采茶技巧。
“肖教授,我怎么找不到芽头?”从铜川来茶园学习徐小勇问道。
“芽头比较单一,不会大的大,小的小。看起来比较好看,泡在茶杯中也好看,味道也一致。你看,芽就包在里面,这叫包心芽。”肖斌仔细地给大家介绍情况。
按照专家讲解的采摘要领,工人采摘的时候,不时地现场请教。这样的场面从3月以来在龙江茶园里随处可见。
随后,服务团对龙江茶叶专业合作社的茶园种植基地、鲜叶采收标准、茶园管理、茶叶采摘、名优茶的生产加工等情况进行了了解。针对春季劳动力用工紧缺、茶叶采摘成本高,以及针对春茶加工中存在的杀青、理条、提香等环节的问题,服务团专家一一提出了改进措施。
曹海军介绍,他们以“公司+合作社+农户”的模式运行,目前有社员168人,茶园面积6000余亩,是一家集茶叶种植、技术指导、茶叶加工、销售为一体的专业合作组织。他们经常邀请专家来茶园进行采摘、施肥、修剪等方面的培训。
为解决剩余劳动力出不去且不懂采摘要领等难题,元墩镇组织春茶采摘工岗前培训,给茶农充电。“农民培训充电,要因人施培、因产施培、因岗定培,既要引入具有专业知识的科技工作者,还要集中培养一批熟练掌握技术技能的农村劳动力,为乡村振兴注入强大活力。”元墩镇党委书记李建武说。(记者 崔福红)
编辑:石永波
忒色 2021-04-14
忒色 2021-04-16
忒色 2021-04-16
忒色 2021-04-14
忒色 来自全国各地千余名美业从业者齐聚西安,共话时尚美业新格局。 2021-04-15
忒色 推迟了整整一年的杨凌农科城马拉松赛,于2021年4月11日重燃战火、鸣枪开跑。 2021-04-14
忒色 2021-04-14
忒色 4月10日上午,“一带一路”陕西2021西安(三星)城墙国际马拉松赛以及“相约西安 筑梦全运——活力城马 激情全运”文化体验站活动在古老而又充满活力的西安城墙上成功举行 2021-04-10
忒色 对于爱表人士,一块具有纪念价值的腕表,就是一块记录“阶段性成功”的里程碑——毕业第一年的年终奖、创业后赚到的第一桶金、收获的纪念日礼物......每次戴上那块表都让自己更有力量和自信 2021-04-07
忒色 2021-04-06
忒色 坐落在民洁路上的三五一一厂,曾经是中国最大的毛巾厂,为军需工业和陕西改革开放初期的出口创汇做出过重要贡献。 2021-04-06
忒色 2021-04-02