临近春节，陈山峰夫妇愈发忙碌。

1月2日21时，寒气袭人，富平县淡村镇肖郭村，富平县农轩柿子种植专业合作社里灯火通明，不时传出笑声。

“我们的柿饼香甜软糯、营养丰富。”“放心，会给大家及时发货的……”合作社负责人陈山峰正与妻子蔡亚玲直播推介柿饼。

作为合作社主播，蔡亚玲与柿饼结缘，要从2013年说起。蔡亚玲和陈山峰曾在外闯荡多年，后来回乡创业，尝试过多个农业项目，都没有成功。

2013年，陈山峰夫妇看到当地大多数村民栽植柿子树，靠着卖柿子和柿饼发家致富，于是决定干“柿业”。

“我们村位于石川河畔，水源充足，水质和土壤适宜柿子树的生长。”陈山峰说，“有了好柿子，才能生产出好柿饼。”

后来，陈山峰夫妇成立了柿子种植专业合作社，流转土地种植柿子，加工柿饼。

“开始，我们做的柿饼比较少，基本上能卖完。2019年，柿子大丰收，我们做了近百吨柿饼，本想能卖个好价钱，没想到滞销了，全堆在仓库里。”回想起当时的场景，蔡亚玲连连感慨，“当时太难了，连工人的工资都发不出来。”

2020年夏季，转机来了。一位助农电商主播来到富平，帮助合作社销售柿饼。

“一场直播下来，我们就卖掉75吨柿饼。”这场直播，让蔡亚玲看到了希望，也让她对农产品销售有了全新的认识。

那场直播后，蔡亚玲多次外出学习“取经”。“咱们还得靠自己，要在销售方式和销售渠道上下功夫呢。”蔡亚玲对丈夫说。

建立标准化生产流程、打造爆款产品、注重品牌建设，让产品成为有竞争力的商品……回到合作社，蔡亚玲升级了生产线，用传统工艺制作瓮藏柿饼，按重量给柿饼分类，打造独家品牌——“幸福柿”牌柿饼。

与此同时，蔡亚玲以古朴的院墙、枝头挂着的红灯笼和一串串柿饼为背景，支起手机，开始直播销售。

镜头前，蔡亚玲总是笑盈盈地给大家答疑解惑。慢慢地，蔡亚玲逐渐掌握了更多直播销售技巧，直播间的人气越来越旺。直播间从最初每天的一两单订单，很快就达到月销售额30多万元，2022年更是创下600多万元的销售成绩。

“我们推出的‘幸福柿’柿饼，品质好，得到大家的一致好评，有很多回头客。”陈山峰笑着说，“产业兴农，品牌强农。通过‘直播+电商’的销售模式，我们打响了自己的品牌，进一步拓宽销售渠道。”

为了“闯”出更多新路，陈山峰夫妇经常到各地参加博览会和经销大会，对接销售渠道。2023年12月6日，2023富平柿饼节暨第二届富平柿饼全球经销商大会在富平县隆重开幕，陈山峰精心准备的柿饼、柿子醋、柿子凉茶，在展会上广受好评。

“我们选育优质品种，栽植1000多亩柿子树，并且在柿子生长过程中不用除草剂，确保柿子品质更好，更加绿色健康。”陈山峰说，“有了好柿子，我们的深加工产品就更多了。”

“一人致富不算富，大家都富才是富。”除了带动合作社300多户村民致富，蔡亚玲还想把更多的柿子加工产品推销出去，辐射带动更多村民就业，让“幸福柿”成为金字招牌。

蔡亚玲的经历是富平县柿产业发展的一个缩影。近年来，富平县加快构建新型产业生产、经营体系，从种植、加工、销售到观光旅游，推进一二三产业深度融合发展，产业规模不断壮大。柿产业已成为富平农业的支柱产业之一。

“政府很重视产业发展，支持我们建设标准化加工厂。我们获得了2023年度财政衔接资金项目，正在建设1500平方米的柿子醋生产车间，以及配套酿造等设备，不断延伸柿子全产业链。”陈山峰说，加工厂房建成后，将解决周边部分群众就业问题，壮大村集体经济。

“后续，我们将在农文旅融合方面作更多探索，深入挖掘富平柿子文化，开发研学项目，让更多人体验柿饼制作，感受农耕文化……”陈山峰憧憬着。

1月3日，天气晴朗，村民正忙着进行柿子树冬季管理。暖阳下，一棵棵柿子树正孕育着新的希望……

编辑：呼乐乐