九月十一日，在大荔县安仁镇伏坡村水产养殖基地，捕虾队队员在捕虾。

大荔县的黄河岸边，曾是一片因盐碱化而荒芜的土地。近年来，当地群众用智慧与汗水破“碱”，打造水产养殖特色产业集群。昔日“十年九不收”的盐碱滩，如今鱼塘连片、虾蟹满仓，成为孕育丰收与希望的“聚宝盆”。

■ 破“碱”育“鲜”

“看这螃蟹，蟹壳青亮、肚白如雪，一定能卖上好价钱。以前，我还真没想过能养上螃蟹。”9月11日，在大荔县赵渡镇新建村，养殖户关斌斌说。

关斌斌此前种了10余年莲菜。一次偶然的机会，他结识了来自安徽的水产养殖户梅名贵。两人调研发现大荔县盐碱地天然含碱的特性恰好能替代螃蟹养殖的人工调碱环节，于是，一拍即合，决定把盐碱地当作螃蟹养殖“试验田”。

“我们种了伊乐藻、轮叶黑藻等耐碱水草，既能稳固底泥又能调节水质。”关斌斌指着塘中摇曳的水草说。在大荔县水产工作站专家的帮助下，关斌斌摸索出“莲（草）—螃蟹”生态混养模式。莲（草）为螃蟹调节水下环境，螃蟹的粪便又促进莲菜生长，实现绿色循环。

像这样的盐碱地改造利用案例，在大荔县还有不少。农业农村部渔业渔政管理局推介的2022年盐碱地水产养殖典型案例中，大荔县3个养殖案例榜上有名。北京健康院医学研究院有限公司大荔食品基地、大荔县范家镇黄河滩光头水产养殖场、大荔县扎根渔业有限公司。他们通过池塘集约化精养和生态立体混养模式，让硫酸盐型盐碱地焕发新的生机，实现了“以水压碱、以鱼降盐、稳产保供、增加效益”的目标。

■ 特产生“金”

“一、二、三，起网。”8月29日清晨，安仁镇伏坡村水产养殖基地传来阵阵吆喝声。随着5名捕虾队队员在水中拉动渔网，一尾尾罗氏沼虾跃出水面，溅起串串水花。这片曾被白碱覆盖的荒滩，如今成了养殖基地。

“罗氏沼虾是出了名的‘娇贵’，对水温、水质要求极高。”大荔县涛禾水产养殖有限公司负责人王辉蹲在池边，用试纸测试养殖用水的酸碱值。他回忆起2023年从江苏初到大荔时的情景——盐碱地缺乏钙、镁、钾等微量元素，根本不适合淡水虾生长。

经过两年摸索，王辉团队通过调节水质，搭建循环水系统，将罗氏沼虾亩产量从最初50余公斤提升至如今的200余公斤。

王辉拿起一只刚捞出的虾对记者说：“你看，这虾外壳透亮、肉质紧实，很受市场欢迎。”不远处，捕虾队队员王鹏飞正将筛选好的虾过秤装车。这些虾将被运往西安、兰州等地的水产市场。

如今，大荔县已形成“常规品种+特色品种”养殖结构，陆续引进南美白对虾、中华绒螯蟹、松浦镜鲤等新品种。全县水产品年产量2.96万吨，渔业年产值5.37亿元，带动4000余名群众增收。

产业兴旺吸引来投资。江苏兴明威农业科技发展有限公司计划在范家镇投资建设万亩高标准鱼塘、仓储物流交易市场、农产品检测中心等项目。未来，该镇将形成从苗种培育到加工销售的水产全产业链，更多“大荔水产”将从这里走向全国。

■ 治水护绿

秋日，记者走进范家镇下辛村，只见阡陌纵横、鱼塘相连，成群的白鹭在鱼塘上空飞舞。这片曾因养殖尾水污染而废弃的水域，如今因“三池两坝”尾水治理工程焕然一新。

“渔业生产过程中会产生大量被残饵和粪便污染的尾水，如果不及时有效处理，会使养殖水域环境恶化，甚至会导致鱼虾大面积死亡。”大荔县水产工作站站长郗成军说，“我们依托‘三池两坝’，即沉淀池、曝气池、生态净化池和两个过滤坝，利用‘物理净化+生物净化’的方式，对尾水进行生态化处理，让尾水变‘净水’。”

近年来，大荔县治理尾水1.1万亩，获得全国平安渔业示范县、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区称号。目前，大荔县计划整合下辛标准化高效渔业养殖示范区、华原新品种繁育及科技创新示范区等四大板块，发展以大闸蟹、南美白对虾、罗氏沼虾为主的水产养殖产业，并在池塘配套种植莲菜，打造“渔农综合种养”立体生态模式。

在大荔县黄河岸边，昔日被称为“白色荒漠”的盐碱地，如今已变成水清景美的富饶之地。（记者 耿杨洋文/图）

编辑：王瑜