“当前，电商已经是助力水果销售的重要渠道。水果电商在快速发展的同时，也暴露出销量低、转化率低、复购率低，以及生鲜易腐、周期性明显等特点。” 8月21日，“粤字号”品牌沙龙培训在广东省乡村振兴文化服务产业园短视频直播基地举行，陕西果业中心主任、商务部农村电商特邀专家、原国务院扶贫办电商扶贫专家魏延安做《水果电商现状与趋势》主题分享，分享了自己多年来奋战一线，倾心研究农村电商尤其是水果电商发展的宝贵经验，同时，也指出了目前国内的水果电商突出存在四大问题。
水果高居农产品电商首位，占比达3/4
2021年1-6月，全国水果农产品线上销售继续提升，网络零售额实现783.36亿元，同比增长28.98%，在整体农产品网络零售额中占比75%，为第一大品类。
鲜食水果电商引领全国水果电商增长，占比超3/4。2021年1-6月全国水果及加工品网络总零售额1043.59亿元，同比增长28.98%，其中鲜食水果、水果加工品分别实现网络零售额783.36亿元、260.23亿元，分别占比75%、25%。
山东、陕西两地引领全国水果网络零售发展。山东、陕西、广东、海南、广西五大优势水果主产区引领全国水果线上销售的第一梯度地域，在全国保持领先地位；第二梯度地域中四川、湖北在年货节、春节等消费热潮刺激下纷纷抢占线上销售市场份额，网络零售规模稳步扩张，在全国排名较去年同期均有不同程度的提升。
区域公用品牌是推动水果网络零售额增长的重要动力
2021年1-6月全国水果区域公用品牌累计网络零售额547.65亿元，在水果农产品网络零售额占比69.91%。“烟台苹果”“洛川苹果”稳居前两位。
低价格区间水果更受消费者喜爱。2021年1-6月，低价格区间（10元/斤以下）水果仍是消费者主流偏好，合计需求占比81.53%。但居民消费略向高价格水果倾斜，部分高端价格水果供不应求。
水果电商存在四大问题
魏延安指出，第一是标准缺失。“比如陕西水果，一些老板自家吃陕西货，市场却卖山东货，就是标准化水平的问题。”一些地方大规模网上直销水果以后，出现发出的货物不标准的情况，引来了网上关于农民道德素质的争议。我就站出来说，农民的道德素质并不低，他们只是没有经受过电商的严格锻炼，还以为像大货一样装几百箱发走，差不多就得了，没有想到每一箱精准对应一个客户，而不再有经销商、零售商帮他码货。我们现在一定要重视这个问题，做电商就是直接对接终端顾客，没有中间环节，我们思想上还有不适应。
第二是体验不好。现在水果的供应链体系特别是配送体系还有问题。包装、冷链、物流、仓储还不完全跟得上，影响保鲜和配送时效。有的在消费者收到时已经包装破损、产品变质。“这都是业界犯过的错误，教训很深刻。”
第三是良莠不齐。存在夸大宣传、以次充好甚至挂羊头卖狗肉等现象，伤了消费者的心，影响了区域公共品牌形象。我们现在要学会增强自身的果业自信、苹果自信，把自己的真实情况展现出来，和大家以诚相待。
第四是人才匮乏。有大量的果农想自己直播，但缺少培训和指导。让果农从生产者变成网络经销者，“让手机成为新农具，让直播成为新农活，让农民成为新网红，让果品成为新网货，让数据成为新农资”，这是我们现在可期的发展目标。
对此，魏延安给出了建议：
>>>产品标准化
1.外观标准化。在田间地头完成分级，至少要做到大小分开、颜色分开、品种分开、成熟度分开。
2.品质标准化。酸酸甜甜真可口，让你想起美好的初恋”，含糖量是百分之多少？酸度是多少？
3.生产标准化。以标准生产来推动外观及品质标准化；顺应电商和消费者需求，形成新的生产标准。
>>>营销品牌化
没有品牌：同质竞争严重，附加值低。
2.地域公共品牌：天下广泛传播，市场知名度、产品价值明显提升。
3.品牌公地悲剧：都来借用，鱼龙混杂泥沙俱下，让消费者雾里看花。
4.市场品牌崛起：主动培养、推广一批靠谱企业，把他们的品牌推向市场。
>>>渠道多样化
1.网络零售：农产品流通规模高达5万亿元，零售电商平台难以承担全部的重任。
2.网络批发：有些大宗的农产品主要靠网络零售是不现实的。
3.传统线下渠道：有了电商不是舍弃传统渠道，特别是农产品还有一批线下的忠实顾客。
4.O2O：本地化、线上线下一体化、新零售。
>>>供应链条化
电商企业、政府、农业生产主体、电商平台、政策导向、创业者。
>>>竞争规范化
分层分级销售、体现优质优价、促进城乡互信、治理“悲情营销”。
（原标题：魏延安：全国1354个水果区域公用品牌 上半年网销达547.65亿元）
编辑：石永波
忒色 图为4月14日航拍宁陕县秦岭乡村绿道一角 2024-04-18
忒色 穿着华服的“花神”翩翩起舞 4月14日下午，12位身着华服的“花神”现身大唐芙蓉园并巡游，这也意味着曲江文旅2024长安踏春季活动正式启动 2024-04-16
忒色 一位“00后”“陪拍师”小张告诉记者，最近公园里不少来拍照的人手里拿着反光板、相机，甚至还带了小板凳、折叠梯——这其中很多都是“陪拍师” 2024-04-16
忒色 演员市场成熟、拍摄场景丰富、制作公司水平在全国都称得上数一数二，西安发展微短剧产业十分有优势 2024-04-16
忒色 赛事期间，杨凌示范区酒店延迟至15时退房，新增7辆“杨马”专列，赛前赛后安排摆渡车，为参赛选手提供免费营养早餐……今年的杨凌农科城马拉松赛上，还有4120名青年志愿者活跃在赛场各处，提供赛道补给、线路引导、物品发放、医疗救助等服务 2024-04-15
忒色 两只彩鹮现身西安浐灞国家湿地公园 西安浐灞国家湿地公园供图 本报讯 （首席记者 龚伟芳） “彩鹮的小伙伴也来啦！”近日，西安浐灞国家湿地公园又传来好消息，在清明节假期刚刚现身的国家一级重点野生保护动物彩鹮，引来了另一只彩鹮小伙伴，让人大呼惊喜 2024-04-11
忒色 努力营造全社会保护候鸟良好氛围 眼下，随着夏候鸟的陆续抵达，众多鸟类已开始进入繁殖期，西安迎来新的观鸟季，除了有关鸟类的新发现外，如何保护鸟类、更好地爱鸟也尤为引人关注，这些点点滴滴都折射着西安这座城的生态自觉 2024-04-11
忒色 4月6日，文化和旅游部公布2024年清明节假期文化和旅游市场情况，“花为媒”促进城市休闲和乡村旅游发展，赏花、踏青、乡村、露营、美食等主题游需求旺盛 2024-04-11
忒色 如今，“旅游搭子”“健身搭子”“通勤搭子”“逛街搭子”等“搭子”社交逐渐流行起来，成为都市年轻人日常的生活方式 2024-04-11
忒色 10时许，记者在农产品直播间见到了本土新主播闯闯，小伙子今年23岁，拥有大专学历的他入职才8周，讲起海南金煌芒果的香甜却头头是道 2024-04-09
忒色 2024-04-08
忒色 西安浐灞国家湿地公园鸟类监测员介绍，此次现身的彩鹮悠闲地漫步在浐灞国家湿地公园的水边，双腿修长，羽毛整体呈深栗色，嘴长而下弯，嘴时而插入浅水中觅食，时而插入后翅整理羽毛
2024-04-08
网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿 工作邮箱 陕西不良信息举报 新闻宣传自律管理承诺书
