农业是自然再生产和经济再生产结合的行业,相对国民经济其他行业,价格更容易出现较大幅度的周期性波动,是市场风险较大的行业。近年来,影响农产品价格的因素增多,不仅有国内的,还有国外的,不仅有农业自身原因,还有外部突发因素的影响。准确把握农产品价格波动周期需要适当多一些逆向思维。
10月底,各大上市猪企陆续公布2021年三季度报告。由于此前生猪价格持续下跌并连续4个月处于成本线以下,生猪养殖行业出现了全行业亏损,14家上市猪企三季度合计亏损217亿元,平均每家亏损超过15亿元,甚至被业内称为“猪茅”的牧原股份也由盈转亏,单季亏损达8.22亿元。上市猪企是生猪养殖行业的佼佼者,动辄上千亿乃至几千亿的市值,规模优势、技术能力、管理水平等综合竞争实力不可谓不强,但纵使如此也无法在“猪周期”中独善其身。“猪周期”的威力依然不可小觑。
实际上,由于农业是自然再生产和经济再生产结合的行业,相对国民经济其他行业,价格更容易出现较大幅度的周期性波动,是市场风险较大的行业。国际国内的实践都表明,不只是畜禽水产养殖,粮棉油糖等大宗作物乃至蔬菜、水果行业都具有不同程度周期性。前期网络上热议的“菜比肉贵”主角——菠菜,在个别终端市场价格一斤有10多元,但就在半年多前,同样是网友高度关注的河北邯郸农民夫妻一车1300斤菠菜,仅卖了15元,农产品价格波动的风险由此可见一斑。农产品既要种得好,更要卖得好。生产者要想踩准市场节奏,穿越农产品周期迷雾,需要多一些逆向思维。
我国古代的陶朱公范蠡曾说:“旱则资舟,水则资车,以待乏也。”意思是干旱的时候买船,发水灾的买车,等着市场缺的时候卖出,说的是做买卖要逆向而行才能赚钱。在资本市场,有知名的投资家讲过一个“远房表弟”指标,大意是说多年不联系的远房表弟打来电话,询问对股票市场的看法,这时候就可以大概判断,股票市场已经过热,离高点不远了,聪明的投资者应该减少投资或暂时退出市场。做生意、做投资如此,从事农业生产经营更是如此。
农产品生产上市都需要一段时间,当前生产者群体的决策影响几个月甚至是一两年后的产出,而且期间还不能随便作调整,使得未来的供求和价格存在较大变数。此前供不应求的、价格大幅上涨的,由于生产热情高、规模扩大多,很可能等到上市时就会供大于求、价格大跌,并且往往涨得越高、跌得越多。反之亦然。作为生产者个体,为了避免在农产品周期波动中遭受重大损失,能获得相对稳定的收益,就需要在决策时多看看周围人的行为和市场的氛围,多想想此前多轮涨涨跌跌的规律,尽量避免盲目跟风。
如果你是一位菜农,看到大葱、大蒜价格大涨,周围农户都赚了大钱,并且纷纷扩大面积的时候,你再去跟进可能已经晚了,未来价格大跌甚至亏损将是大概率事件。如果你是一位中小规模养猪户,去年下半年了解到大企业都在斥巨资大规模建厂养猪时,你就需要适当缩减规模见好就收了,今年出现连续几个月的亏损,大企业风险承受力强,而你可能把前面猪价高涨时赚的钱都亏掉。如果你在生产之余利用手里闲钱收点粮食、做点贸易,一定不要在粮价已经大幅上涨、周围亲朋好友都摩拳擦掌的时候再去入市,更不要借钱炒粮,否则最后可能会把本钱都亏进去。
近年来,影响农产品价格的因素增多,不仅有国内的,还有国外的,不仅有农业内部自然灾害多发、结构性矛盾的影响,还有新冠肺炎疫情等外部突发事件的冲击,不仅有供需基本面的因素,还有能源价格波动、资本投机炒作的因素,市场运行形势日趋复杂。准确把握农产品价格波动周期确实很难,但适当多一些逆向思维并不难。作为农业生产经营者,要始终把市场风险牢记心头,时常保持一份冷静,在大家都悲观时乐观一些,在大家都乐观时谨慎一些,及时调整经营决策,虽然有可能少赚一些,但能够避免价格大幅波动带来的重大损失。唯有如此,才能在农产品价格涨涨跌跌的周期中行稳致远。
编辑:石永波
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