西部网讯(记者 魏永贤)5月14日,“遇见陕茶遇见你﹒百家茶企庆百年华诞”第二届陕西网上茶博会商南茶品牌推广活动走进富水茶海公园,84岁的张淑珍奶奶走上茶山看茶树长势,这个西北最北,茶园面积最大的南茶北移茶文化公园倾注了张奶奶毕生的心血。
张淑珍扎根秦岭深山60载,从茶姑娘变茶奶奶,在北纬33度的商南秦岭大山里创造了 “茶青漫山坡”的景象。
“茶奶奶”是商南百姓对张奶奶的尊称,中国产茶区都分布在北纬30度以南,地处北纬33度的商南没有种茶的历史,是张奶奶让商南成了年产茶叶6500吨,产值达10亿元的产茶大县。站在茶海公园观景平台上,张奶奶为商南茶产业的不断发展感到欣喜。
为了商南的一杯茶,张奶奶坚持了整整60年。现在84岁高龄,张奶奶依然上茶山、进茶场,研究茶叶新技术,干劲十足,让晚辈们佩服。1961年西北农学院毕业的张淑珍志愿到山大沟深的商南县林业站工作。
张奶奶说:“我本来不是学茶叶的,我是学林业的,那时候的商南县满目都是荒山秃顶,因为在大炼钢铁时候,把树木都砍完了,搞绿化是我们林业工作者的职责。我把茶作为一个南方树种引种到这儿。刚试种的时候,群众没有见过茶树,我们就办学习班,年年办,那时候都很艰苦,大家都是自己背被子,买一捆草,摊到地上,再铺开被子就睡。”
在我国种茶历史上,茶叶适生区大都在北纬30°以南,商南地处北纬33°44′,从无种茶先例。张淑珍在商南刚开始试种茶树的时候经历过无数次失败。年年栽,年年不成功。有人不理解,有人说风凉话,倔强的张淑珍没有放弃。为采集一手资料,她披星戴月、翻山越岭采集土壤进行分析,一次次点种茶籽、采茶、炒青,不断试验、反复实践,做了200多万字的观察记录,终于在8年后,收获了第一批3.8斤商南本地茶。随后,为提高茶产量,张淑珍又试验出“松土保墒,疏花疏果”等符合商南地域特点的丰茶措施。1971年商南县第一个茶园在没有种茶历史的茶坊村开建,短短几年间,商南县建成茶场36个,开荒种茶2万余亩。如今的商南已拥有25万亩茶园,其中丰产茶园12万亩。
在张淑珍的带领指导下,商南的新茶人在成长,70后新茶人王超(图右)20年前就与茶结缘,但是一直发展不顺,几度想要放弃,是张淑珍鼓励他,让他不要放弃。现在王超拥有6000亩茶园,在绿茶、红茶的基础上,发展白茶、黄茶等新品类,带领当地茶农稳定增收。
张淑珍说:“我们以前种茶都是有性繁殖,就是用茶籽做种子,有性繁殖由于它的变异性,它不能把这个茶叶的优良品质保持下来,现在我们推广无性繁殖,无性繁殖最大的优点是能够把一个品种最优良的品质继承下来,单产要高得多。”
张淑珍介绍,无性繁殖其实就是从一个优良枝株上,取下它的一个枝条,然后剪成小段,通过扦插育成茶苗,然后进行栽植,成活率很高。大棚无性育苗我们也是头一年,没有啥经验,在育苗时间、温度、苗根部土的多少等方面都要慢慢摸索,积累经验。
商南县试马镇建园3年的无性系白茶示范基地已初见成效,今年已少量采摘。万亩白茶基地为当地农民持续增收提供了保障,这里也将成为商南农业观光旅游新景点。
编辑:石永波
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