记者 郑斐
6月的西府农村，骄阳似火。
大中午，正是农家烧火做饭的时间。街道里寂寂无人，几只麻雀在地上蹦蹦跳跳地寻找着吃食。
宝鸡市眉县金渠镇宁渠村村民王满良出了院门，习惯性地又走到屋子后头，从一垛码放得整整齐齐的柴火堆里，抽出一把柴火。刚一转身，老王不禁笑了：“人没老记性先老了，还拿它做什么。”说着话，老王放回柴火，转身回到院子厨房里，小心翼翼地拧开天然气灶，烧锅做饭。
45岁的王满良家里4口人，两口子带俩娃。金渠镇有种植猕猴桃的传统，王满良从2009年开始种了7亩猕猴桃。但由于缺技术、没销路，每年采下来坐等贩子上门收，一亩地也就能卖个两三千元。2016年，王满良加入村果业合作社，把7亩猕猴桃托管给合作社管理。合作社负责技术指导、农资配送、果子销售，老王只管种植，一年下来，亩均收入达到1万多元。2018年，王满良退出贫困户序列，家里的房子也加盖了二层，专门用来储存猕猴桃。去年10月，村上通了天然气，老王再也不用烧柴做饭了。
“过去咱都是把猕猴桃树上的枝子砍下来当柴火烧；现在通了天然气，屋子后头堆的柴火用不上了。”王满良笑着说，“我打算过两天把那些枝子拉到地里粉碎还田。”
宁渠村全村有1080户4150人，6900亩耕地中6500亩种植猕猴桃。过去，所种的猕猴桃品质不高、销售不畅。2019年，在镇上的牵线搭桥下，村上和眉县最大的果业公司金桥果业合作，采用土地托管模式，托管了170多户的450亩地进行前期示范，其中就包括王满良家的7亩地。
村党支部书记刘军仓说：“托管以后首先是质量提高了，其次售价高了，一斤能多卖两三毛钱，农民实实在在受益了。”
金桥果业在金渠镇的宁渠、河底、教坊等村建立托管示范基地，共托管了4500亩，收购村民的猕猴桃比市场价每斤高出0.2元。金桥果业总经理任建设说：“猕猴桃种植对技术要求高，有技术的产量高、品质好。我们定期开展科技、理论现场培训，培训了一批土专家、田秀才，让他们回去再教其他人，把品质逐步提高。”
和王满良一样，河底村二组71岁的张喜成老汉过去也是贫困户。张老汉的老伴比他小一岁，老两口带着患有脑瘫的小儿子过活，生活困难。镇上给张喜成老汉在“百里画廊、千亩荷塘”景区安排了保洁公益岗，负责打扫326国道和河堤路一段的卫生。老汉自己还种植了3亩多猕猴桃，精心管护，一亩年均收入上万元。
“好着哩。”张喜成老汉虽年过七旬，但嗓门洪亮、勤快热心，忙罢一天的活儿，还喜欢吼上几句秦腔解解乏，是村里有名的热闹人。“多亏政府把咱照看着，给咱讲技术、包销路，你看树上挂的那些猕猴桃，那一个个都是咱致富的金果果。”
据了解，金渠镇全镇5.4万亩耕地中，猕猴桃种植面积就占到93%。鲜果年产量13万吨，综合产值达11.5亿元。
“我们眉县猕猴桃，味道好、营养价值高，是全镇农民致富的主要产业。”金渠镇党委书记温文乐说。镇上定期邀请西农大专家教授和乡土人才进行产业科技培训，采取田间现场教学、地头理论讲座等方式，提高猕猴桃果品质量。总结宁渠村、田家寨村土地托管经验，积极推广“党支部+合作社+贫困户”产业脱贫模式。此外，在宁渠村、枣林村、金渠村修建大型冷库群，配套建设果品分拣包装车间、电商平台，进一步延伸产业链条，确保贫困户产业收入稳定，稳步脱贫致富。
说话间，王满良已做好了中午饭，一碗一碗地端上桌来。几盘地里刚摘下来的时令炒菜有红有白，桌子中间一罐红红的油泼辣子香气扑鼻。主食当然是地道的西府农家臊子面，面白薄筋光，油汪酸辣香。
记者打趣地问王满良：“老王，你卖金蛋蛋挣下钱了，生活好了，咋舍不得多吃点肉呢？”
老王笑着回道：“粗茶淡饭、农家土菜吃着才舒坦哩。”
编辑：白华武
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