镇巴县首届手工制茶大赛开赛。
镇巴高山茶园。
西部网讯（通讯员 吴平昌 唐志刚）4月12日，由镇巴县总工会、农业农村局等四部门主办，县茶技站、茶业协会联合承办的“云里禾”杯首届镇巴县手工制茶大赛第一场比赛（南片区）在盐场镇响洞村隆升茶叶公司茶厂鸣哨开赛。
比赛现场，头戴白色太阳帽、身着淡绿色马夹的10多名参赛选手使用统一的鲜叶进行制茶比拼。每名选手都要在近200 ℃的电炒锅中徒手炒茶，然后经过做形、摊凉、炒干、提香等工序完成茶样的制做。
参赛的隆升茶叶公司负责人王森告诉记者，此次大赛把全县的茶叶加工能手聚到一起，比一比、赛一赛，大家共同提升，共同进步，一起提升镇巴茶叶加工水平，努力把镇巴毛尖推出陕西，推向全国，带领更多的当地群众因茶增收，因茶致富。
镇巴县茶技站相关负责人介绍，此次手工制茶比赛，旨在激发县内茶叶加工人员学习传统制茶工艺的积极性，培养一批高技能型制茶人才，为做优做强镇巴茶产业提供基础性人才支撑。同时，大力弘扬并传承中国传统茶文化，让镇巴茶业在规模扩张的基础上实现质的跨越，继续在乡村振兴战略的实施过程中，在建设美丽镇巴、富裕镇巴的伟大进程中发挥应有的作用。
据介绍， 此次大赛还将举办第二分赛场（中、西片区）、第三分赛场（东片区）两场比赛。所有参赛茶样，经审评专家组统一评审后，依据得分高低确定优胜都名次，并进行表彰奖励。同时，优胜选手将代表镇巴县参加四月下旬举办的陕西省手工制茶大赛。
编辑：白华武
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