西安粮油批发交易市场“老哥俩”粮油批发店店主陆勇向客户介绍东北大米。
记者 艾永华文/图
新冠肺炎疫情防控期间，确保粮油充足、市场稳定，是关乎民安、民生的头等大事。我省粮油加工企业、销售市场以及相关职能部门沉着应对，众志成城，全力守护着千家万户的“粮袋子”。
加工企业
24小时连轴转，产供销一条龙服务
12月26日上午，西安爱菊粮油工业集团生产车间内一派繁忙。各种包装的面粉、大米、食用油以及热气腾腾的熟食从这里出发，送到西安市区各个销售网点。
“疫情发生后，我们做了周密的疫情防控预案，严格实行生产场地消杀，保证为群众提供放心的粮油食品。”西安爱菊粮油工业集团副总经理刘东萌说，生产线从23日起24小时连轴转，每天生产销售面粉500余吨、大米200余吨，馒头、花卷、包子等主食产品100余吨，产销量是平时的五六倍。
西安爱菊粮油工业集团是一个集粮油加工经营、粮油储备、网点销售、物流配送等于一体的大型粮油集团，生产的爱菊系列粮油产品、副食品深受消费者喜爱。
作为应急保供企业，西安爱菊粮油工业集团在抗击疫情的关键时期发挥着重要作用。“不仅要生产出好的粮油产品，还要及时送到老百姓家门口。”刘东萌说，23日起，公司100多辆食品配送车每天穿梭于500多个销售网点，保证各网点货物充足、食品新鲜。同时，公司开通了线上订货和社区团购服务，每天将500多单的粮油食品直送至客户指定位置。
销售市场
疏堵结合，粮油供应井然有序
12月26日，温暖的阳光照耀着安静的古城。
扫码登记、测量体温、喷洒消毒……位于新城区的西安粮油批发交易市场进出的车辆络绎不绝。
“这两天每天发货260多吨，主要销往西安市区各大商超和商洛、咸阳等地。”“老哥俩”粮油批发店店主陆勇说，“上游供粮线路畅通无阻，现在库存900吨大米，还有400吨已在路上，市场供应充足。”说话间，一辆挂着吉林牌照满载大米的卡车停靠在店门口。
“按照疫情防控应急工作预案，市场及时采取调整营业时间、减少出入口、控制入场车流量、扫码登记检查、职工轮岗上班、大环境消杀等措施，有效避免人员聚集，保证粮油交易稳定有序。”西安粮油批发交易市场有限公司董事长李方超说，作为粮油保障重点企业，公司第一时间组织广大商户开门营业。在逐一核对商户、装卸工信息，并提供48小时内核酸检测阴性证明的前提下，为广大商户、装卸工办理出入证明。目前，276个摊位的商户开门营业率100%。
职能部门
千方百计，确保粮油供应充足
西安市实施疫情防控提级管理后，群众的生活需求，特别是米面油保障，牵动着党和政府的心。
省粮食和物资储备局迅速启动日监测、日报告机制，实时掌握市场动态，积极采取应对措施。紧急印发《关于切实做好当前疫情防控期间全省粮油保供稳市工作方案》等通知，全力保障西安、咸阳等省内城市市场供应，确保全省粮油市场供应不断档。
12月17日起，省粮食和物资储备局与西安市粮食和物资储备局组织调研巡查组，深入粮油加工企业、粮油市场、社区供应网点进行巡查，督导落实保供稳价措施；12月23日，省粮食和物资储备局局长杨林带队到西安爱菊粮油工业集团、华润万家超市等，检查粮油储备、加工、供应情况，现场协调解决运输等应急保供问题。西安市同步采取保供稳价措施，组织粮油加工企业向市场补充面粉1600余吨、大米2000余吨、食用油120余吨。
据了解，目前全省地方储备粮油库存充足，粮油日加工量达到3.5万吨，完全能够满足全省人民生活需求。
编辑：石永波
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