开春茶香飘四野，一杯仙毫迎宾客。近日，2020年陕西东裕汉中仙毫开采节在东裕西乡枣园生态茶园举办，标志着以汉中仙毫为代表的陕西春茶迎来集中上市。疫情防控期间，工人们穿着防护服带着口罩忙碌在生产一线，一片片鲜叶经过全自动化设备的杀青、压条、理条、烘干等工艺后，进入到分拣和包装环节。
“我们在春茶生产中，创新的总结出了‘二杀二烘’工艺，该技术获得了国家实用性发明专利。”在东裕茗茶精加工车间里，东裕茗茶质量总监刘晓峰说。
东裕创新的使用二次杀青、二次烘焙的工艺技术，把传统的滚筒杀青与蒸汽杀青、滚筒杀青与微波杀青相结合，把现代的高温烘焙提香和传统的碳焙技术相结合，将汉中仙毫独特的高香和清韵彻底释放，提升茶叶的口感和品质。
人工精选是汉中仙毫走向市场的最后一道关卡，也是最严的一道关卡，工人要一根根的对茶叶进行分选，保证产品品质。分选前，干茶已经经过了风选机和色选机的自动化筛选，但是为了保证每一杯茶的品质，东裕的还安排了最后一道人工精选的程序，就是为了给消费者提供高标准的汉中仙毫。
一斤汉中仙毫干茶由7万颗芽头，东裕汉中仙毫分为极品、精品、特级和一级四种品级，其中极品是最好的，每斤干茶只能选出10%的极品仙毫，要求色泽嫩绿、显毫、芽头匀齐。
为了规范种植，提升茶叶的内在品质，东裕公司先后以租赁、以租代买、购买和合作种植等方式整合茶园近万亩，统一纳入东裕公司种植管理，从源头上保障了茶叶的安全品质。
东裕公司还引进了ISO质量管理体系和HACCP食品卫生安全体系，有力保证了东裕茗茶的内在品质。公司产品先后通过德国DQS、ISO9001、HACCP体系认证，以及美国USDA有机认证、欧盟EC有机认证、荷兰Kiwa有机认证、德国BCS有机认证。
编辑：白华武
忒色 2024-07-26
忒色 本报记者 代泽均 摄 西安除热门景点、大众文化地标外，还藏着数不胜数的历史文化“符号”，今天，记者带你避开人潮去打卡，共享一场暑期文旅“盛宴” 2024-07-25
忒色 “逛夜市 品变化”系列报道⑤这里有座“汉风不夜城”7月14日晚，汉中市汉台区饮马池小吃城里灯火通明、美食飘香，吸引了不少市民游客前来打卡 2024-07-24
忒色 2024-07-24
忒色 7月19日，中新网文章介绍道，来自哈佛大学、芝加哥大学、斯坦福大学、康奈尔大学等美国高校的学生与北京大学的师生一同走进秦始皇帝陵博物院、大唐不夜城，并探访陕西自贸区和新能源企业，感受古老与现代交汇的活力西安 2024-07-24
忒色 吸引40名自驾游爱好者踊跃参与，活动从西安出发，六天时间里，车友们驾车途经金佛山、酉阳桃花源、濯水古镇、武隆四大景区，穿梭在大自然中，共同经历一段难忘的旅程 2024-07-19
忒色 该立交开通后，通行时间有效缩短，城市交通压力得到缓解 2024-07-19
忒色 鼓励汉服生产企业注册销售企业，年销售额达2000万元的，鼓励纳入线上批发业统计，财政给予一定资金奖励 2024-07-19
忒色 值得一提的是，其中多个剧目不止在线上拥有超高讨论度，同样接轨线下，用“影视+文旅”的全新探索融合，为西安市民、全国观众带来更丰盈的“长安体验” 2024-07-12
忒色 武隆景区相关负责人表示，7月的仙女山草原如绿毯，森林如大山环绕四周 2024-07-09
忒色 同龄人组团 玩起“说走就走的旅行”5月初，家住西安市雁塔区电子二路的马晓浏览小红书时，被同龄人旅游团这一出游方式所吸引，一连看了多篇分享帖，认真选择后，她在一则“和年轻人一起去川西流浪”的帖子后留言，并报名参加了5天4晚行程的同龄人旅游团 2024-07-09
忒色 将文学巨著融入浪漫主义的古典音符古城观众领略 音乐版《堂·吉诃德》 音乐会现场 西方古典音乐中有关“浪漫主义”的标志，其中一个分支便是将文学巨著、哲学经典谱写成音符里的鸿篇巨制，用音乐叙事、抒情，描写洋洋洒洒的历史，展示文学家笔下戏剧化的人物 2024-07-08
网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿 工作邮箱 陕西不良信息举报 新闻宣传自律管理承诺书
